Kapłan grecko-katolicki, wieloletni proboszcz w Przemyślanach koło Lwowa. Pod niemiecką okupacją pomagał zarówno Ukraińcom, jak i Polakom i Żydom. Ks. Kowcz m. in. na dużą skale katechizował i chrzcił Żydów. Za to trafił do obozu na Majdanku. Tam nadal prowadził działalność duszpasterską. Zmarł w obozie, w wyniku ropnego zapalenia nogi, 25 marca 1944.