ארגון ז'גוטה הוקם בעידוד נציגות הממשלה הגולה לפולין והיה המוסד הממלכתי היחיד ברחבי אירופה הכבושה שנוצר כדי לעזור ליהודים. בארגון פעלו אנשים מחוגים חברתיים ופוליטיים שונים, פולנים ויהודים כאחת. מעריכים כי העזרה שהושיט הארגון הגיעה לכמה עשרות אלפים יהודים.